Entrevista a David Bueno

Cultivamos la inteligencia a lo largo de la vida A David Bueno le apasiona lo que hace. Cuando hablas con él, se nota en cada palabra. Sus ganas de aprender le acompañan cada día y compartir con los demás su carrera, es un paso que no está dispuesto a saltarse. Biólogo y genetista, David Bueno ejerce de profesor…

Dime cómo cenas y te diré cómo descansarás

Antes de empezar a cenar, hazte dos preguntas. ¿Mi plato contiene todos los nutrientes necesarios? ¿Me ayudará a descansar mejor? Cuando leas el artículo, descubrirás por qué es tan importante hacer una radiografía de los alimentos de tu cena. La Universidad de Harvard propuso un nuevo concepto sobre la mesa: el método del plato. Desde entonces, cada…

Tu momento del día, sin pantallas

Los atascos de tráfico no solo ocurren en la carretera. También en tu mente pero entonces recibe otro nombre: ruido mental y ocurre cuando pensamientos o ideas se instalan en nuestro cerebro y lo sobrecargan. El teléfono, los correos electrónicos que esperan ser abiertos, el ritmo frenético del día a día. Todo esto tampoco ayuda…

Entrevista a María Salvatierra

Si escuchamos a nuestro cuerpo, también deberíamos escuchar al planeta. Eso es justo lo que nos propone María Salvatierra. Licenciada en farmacia, su motivación siempre ha sido ayudar a las personas a prevenir y curar enfermedades. María lo hace desde la medicina natural, y más en concreto, la ayurveda. Desde hace cinco años, tiene un centro de…